English Français Spanish German Russian Chinese Japanese
  • Laboratorio di Pasticceria di Mario di Costanzo

  • Piazza Cavour, 133, Napoli, NA, Italia

  • 081450180

Laboratorio di Pasticceria  di Mario di Costanzo

L’attività della famiglia Di Costanzo nasce negli anni ’60 a Napoli. Una produzione specialistica, unica nel suo genere, che ha contribuito a rendere l’attività artigianale un punto di riferimento del capoluogo. Oggi Mario Di Costanzo, Pastry Chef e maestro cioccolatiere Lindt, continua la tradizione di famiglia, cominciata da nonno Mario e proseguita con il papà Umberto. Procedimenti controllati e materie prime selezionate sono alla base di un costante lavoro di ricerca volto a creare un’armonia perfetta tra estetica e sapori, messi insieme grazie ad nuova visione avanguardia e nuove tecniche, che rendono le sue creazioni delle vere opere d’arte. Tra i suoi ultimi lavori troviamo la “serie gemme”: 9 torte, in formato grande o in monoporzione, ispirate ai colori e alla bellezza delle pietre preziose, che valorizzano gli antichi sapori in chiave innovativa.
 

Tocca qui Per la tua pubblicità
su questo totem interattivo,
contattaci a
claudia.villani@arsdigitalia.it